专利摘要

本实用新型公开了一种乳制品加工的发酵装置，属于食品加工技术领域，包括双层灭菌桶、灭菌桶盖，双层灭菌桶配套设置有灭菌桶盖，双层灭菌桶内部设置有灭菌机构，双层灭菌桶一侧设置有发酵机构。本实用新型通过灭菌机构，可以对牛乳进行瞬时超高温灭菌，短时间内可以快速对牛乳进行灭菌，提高了灭菌效率的同时保证了食品安全通过冷凝管，可以对高温灭菌后的牛奶进行冷却，使得整个装置在进行使用时一体化程度更高，通过发酵机构，可以将牛乳和发酵剂完全混合，保证了发酵均匀，并且在发酵过程中对其恒温加热，加快了发酵速度，提高了工作效率。

权利要求

1.一种乳制品加工的发酵装置，包括双层灭菌桶(1)、灭菌桶盖(101)，所述双层灭菌桶(1)配套设置有灭菌桶盖(101)，其特征在于：所述双层灭菌桶(1)内部设置有灭菌机构，所述双层灭菌桶(1)一侧设置有发酵机构。

2.如权利要求1所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述灭菌机构包括搅拌器A(102)、温控电热棒(103)和温度显示器(1031)。

3.如权利要求1所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述灭菌桶盖(101)中部安装有搅拌器A(102)且搅拌器A(102)另一端延伸到双层灭菌桶(1)底部，所述双层灭菌桶(1)外层两侧安装有温控电热棒(103)，所述双层灭菌桶(1)一侧上方固定安装有温度显示器(1031)。

4.如权利要求1所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述双层灭菌桶(1)一侧安装有水管(104)，且水管(104)外部缠绕有冷凝管(2)。

5.如权利要求1所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述发酵机构包括双层发酵桶(3)、发酵桶盖(301)、保温棉(304)和硅胶电热片(3041)。

6.如权利要求4所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述水管(104)另一侧连接有双层发酵桶(3)，所述双层发酵桶(3)配套设置有发酵桶盖(301)，所述双层发酵桶(3)外层包裹有保温棉(304)，所述双层发酵桶(3)外层两侧安装有硅胶电热片(3041)。

7.如权利要求6所述的一种乳制品加工的发酵装置，其特征在于：所述双层发酵桶(3)上方安装有混合室(302)，所述混合室(302)内部安装有抽水水泵(3021)，所述发酵桶盖(301)中部安装有搅拌器B(303)，且搅拌器B(303)另一端延伸至混合室(302)底部，所述混合室(302)下方安装有插板阀门(3022)。

一种乳制品加工的发酵装置专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。