专利摘要

专利摘要

本实用新型提供了一种新型啤酒发酵装备，包括锥形罐、支撑架、搅拌机构和清理充氧机构，该新型啤酒发酵装备，在进行啤酒搅拌时，通过抽气泵将氧气抽出，再通过传输管将氧气传输到锥形罐内部的搅拌机构，使发酵啤酒在搅拌的同时充氧，使酵母充分接触氧气，啤酒发酵更充分，在清洗锥形罐时，抽水泵将清洗液通过传输管传输到搅拌机构，在搅拌机构旋转的同时排出清洗液，能对锥形罐内壁进行全面清理，该新型啤酒发酵装备，通过搅拌电机驱动搅拌杆，电机转动轴焊接的螺纹杆在锥形罐上螺纹杆内的螺纹连接带动搅拌杆在进行旋转搅拌的同时进行上下运动，使搅拌更为均匀，啤酒发酵的效果更好。

权利要求

1.一种新型啤酒发酵装备，包括锥形罐(1)、支撑架(4)、搅拌机构(2)和清理充氧机构(3)，其特征在于：所述锥形罐(1)与支撑架(4)固定连接，锥形罐(1)上面开设有进料口(8)和压力传感口(14)，搅拌机构(2)由搅拌电机(5)、电机固定板(6)、两个伸缩杆(12)、两个伸缩套(13)、两个搅拌杆(10)、螺纹杆(7)、上支撑板(9)和下支撑板(11)组成，上支撑板(9)开设有传输槽(27)，上支撑板(9)上表面开设有传输槽开口(28)，上支撑板(9)的外圆面均匀开设有数个传输孔(25)，上支撑板(9)与下支撑板(11)均位于锥形罐(1)内部，两个搅拌杆(10)的一端与下支撑板(11)的上表面焊接，两个搅拌杆(10)另一端与上支撑板(9)的下表面焊接，上支撑板(9)的圆环中心固定连接有轴承(26)，锥形罐(1)上面开设有一个螺纹孔，螺纹杆(7)与锥形罐(1)开设的螺纹孔螺纹连接，螺纹杆(7)位于锥形罐(1)外部的一端与搅拌电机(5)转动轴焊接，螺纹杆(7)位于锥形罐(1)内部一端与下支撑板(11)的中心固定连接，锥形罐(1)的上面在螺纹杆(7)的左右两端开设有伸缩孔(32)，两个伸缩杆(12)分别与伸缩孔(32)滑动连接，电机固定板(6)与位于锥形罐(1)外部的两个伸缩杆(12)焊接，电机固定板(6)中心开设有孔，电机固定板(6)的上表面和搅拌电机(5)焊接，且搅拌电机(5)转动轴位于电机固定板(6)开设的孔内，伸缩杆(12)中心开设有圆孔，伸缩杆(12)中心开设的圆孔从电机固定板(6)的上表面贯通到锥形罐(1)内部的伸缩杆(12)，锥形罐(1)内部的伸缩杆(12)的一侧开设有圆孔，且锥形罐(1)内部的伸缩杆(12)的一侧开设的圆孔与从电机固定板(6)上端开设的圆孔贯通，清理充氧机构(3)通过传输管(15)连通搅拌机构(2)，两个传输管(15)的一端分别向电机固定板(6)上表面开设的两个圆孔延伸，传输管(15)延伸至从位于锥形罐(1)内部的伸缩杆(12)一侧开设的圆孔伸出，从伸缩杆(12)一侧开设的圆孔伸出的传输管(15)向上支撑板(9)开设的传输槽(27)开口向传输槽(27)延伸，传输管(15)延伸至传输槽(27)与传输孔(25)连接处。

2.根据权利要求1所述的一种新型啤酒发酵装备，其特征在于：所述锥形罐(1)锥形的一端向下，锥形罐(1)锥形面开设有放酒口(24)，放酒口(24)设置有开关机构(23)。

3.根据权利要求1所述的一种新型啤酒发酵装备，其特征在于：所述压力传感口(14)固定连接有压力表(17)，压力表(17)通过压力传感口(14)检测锥形罐(1)体内的压力。

4.根据权利要求1所述的一种新型啤酒发酵装备，其特征在于：所述锥形罐(1)开设的伸缩孔(32)内固定连接有伸缩套(13)，两个伸缩杆(12)分别与伸缩套(13)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种新型啤酒发酵装备，其特征在于：所述两个伸缩杆(12)位于锥形罐(1)内部的一端与上支撑板(9)固定连接的轴承(26)的内圈焊接。

6.根据权利要求1所述的一种新型啤酒发酵装备，其特征在于：所述清理充氧机构(3)由清洗液箱(22)、氧气箱(21)、传输管(15)、抽水泵(31)、抽气泵(20)、两个中转箱(16)和两个伸缩套(13)组成，清洗液箱(22)和氧气箱(21)均放置在支撑架(4)上，清洗液箱(22)上面开设有进水口(29)和出水口(30)，氧气箱(21)上面开设有进气口(18)和出气口(19)，清洗液箱(22)上面固定连接有抽水泵(31)，抽水泵(31)的抽水管通过出水口(30)伸进清洗液箱(22)内部，氧气箱(21)上面固定连接有抽气泵(20)，抽气泵(20)的抽气管通过出气口(19)伸进氧气箱(21)内部，两个中转箱(16)的上面和下面均开设有孔，抽气泵(20)和抽水泵(31)的抽出管均固定连接有传输管(15)，传输管(15)的另一端与中转箱(16)下面开设的中转箱(16)固定连接，中转箱(16)的上面开设的孔内固定连接有伸缩套(13)，中转箱(16)上面固定连接的伸缩套(13)内滑动连接有传输管(15)，传输管(15)上端向上延伸，中转箱(16)上端的传输管(15)伸出一定距离后汇合在一起，中转箱(16)上端汇合在一起的传输管(15)的一端向伸缩杆(12)延伸，当汇合在一起的传输管(15)延伸到伸缩杆(12)时分成两个传输管(15)。

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵设备领域，具体为一种新型啤酒发酵装备。

背景技术

啤酒是一种酒品饮料，一般是通过麦汁与酵母发酵十到十五天左右生成。啤酒发酵的载体因锥形罐的罐本身具有冷却装置和保温装置、底部为锥形方便排出酵母等等的许多优点而被广泛应用，然而啤酒发酵在锥形罐使用时会遇到酵母沉底和氧气不充分的问题，导致啤酒品质不佳，并且锥形罐体积较大，难以对其进行干净的清理，而现有的啤酒发酵装备难以同时解决上述问题。因此亟需一种新型啤酒发酵装备。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型啤酒发酵装备，以解决现有啤酒发酵装备难以同时解决啤酒发酵时酵母沉底、充氧不充分和清理不方便的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型啤酒发酵装备，包括锥形罐、支撑架、搅拌机构和清理充氧机构，锥形罐与支撑架固定连接，锥形罐上面开设有进料口和压力传感口，搅拌机构由搅拌电机、电机固定板、两个伸缩杆、两个伸缩套、两个搅拌杆、螺纹杆、上支撑板和下支撑板组成，上支撑板为圆环体，上支撑板开设有传输槽，传输槽沿上支撑板的圆心在上支撑板的圆环内表面开设，上支撑板上表面开设有传输槽开口，传输槽开口与传输槽连通，上支撑板的外圆面均匀开设有数个传输孔，且传输孔与传输槽连接，下支撑板为圆柱体，上支撑板与下支撑板均位于锥形罐内部，两个搅拌杆的一端与下支撑板的上表面焊接，两个搅拌杆另一端与上支撑板的下表面焊接，且两个搅拌杆成对立状态，上支撑板的圆环中心固定连接有轴承，锥形罐上面开设有一个螺纹孔，螺纹杆与锥形罐开设的螺纹孔螺纹连接，螺纹杆位于锥形罐外部的一端与搅拌电机转动轴焊接，螺纹杆位于锥形罐内部一端与下支撑板的中心固定连接，且螺纹杆穿过上支撑板的圆环中心，锥形罐的上面在螺纹杆的左右两端开设有伸缩孔，伸缩杆为圆柱体，两个伸缩杆分别与伸缩孔滑动连接，电机固定板与位于锥形罐外部的两个伸缩杆焊接，电机固定板中心开设有孔，且电机固定板中心开设的孔大于搅拌电机转动轴，电机固定板的上表面和搅拌电机焊接，且搅拌电机转动轴位于电机固定板开设的孔内，伸缩杆中心开设有圆孔，伸缩杆中心开设的圆孔从电机固定板的上表面贯通到锥形罐内部的伸缩杆，锥形罐内部的伸缩杆的一侧开设有圆孔，且锥形罐内部的伸缩杆的一侧开设的圆孔与从电机固定板上端开设的圆孔贯通，清理充氧机构通过传输管连通搅拌机构，两个传输管的一端分别向电机固定板上表面开设的两个圆孔延伸，传输管延伸至从位于锥形罐内部的伸缩杆一侧开设的圆孔伸出，从伸缩杆一侧开设的圆孔伸出的传输管向上支撑板开设的传输槽开口向传输槽延伸，传输管延伸至传输槽与传输孔连接处。

优选的，所述锥形罐锥形的一端向下，锥形罐锥形面开设有放酒口，放酒口设置有开关机构。

优选的，所述压力传感口固定连接有压力表。

优选的，所述锥形罐开设的伸缩孔内固定连接有伸缩套。

优选的，所述两个伸缩杆位于锥形罐内部的一端与上支撑板固定连接的轴承的内圈焊接。

优选的，所述清理充氧机构由清洗液箱、氧气箱、传输管、抽水泵、抽气泵、两个中转箱和两个伸缩套组成，清洗液箱和氧气箱均放置在支撑架上，清洗液箱上面开设有进水口和出水口，氧气箱上面开设有进气口和出气口，清洗液箱上面固定连接有抽水泵，抽水泵的抽水管通过出水口伸进清洗液箱内部，氧气箱上面固定连接有抽气泵，抽气泵的抽气管通过出气口伸进氧气箱内部，两个中转箱的上面和下面均开设有孔，抽气泵和抽水泵的抽出管均固定连接有传输管，传输管的另一端与中转箱下面开设的中转箱固定连接，中转箱的上面开设的孔内固定连接有伸缩套，中转箱上面固定连接的伸缩套内滑动连接有传输管，传输管上端向上延伸中转箱上端的传输管伸出一定距离后汇合在一起，中转箱上端汇合在一起的传输管的一端向伸缩杆延伸，当汇合在一起的传输管延伸到伸缩杆时分成两个传输管。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种新型啤酒发酵装备。具备以下有益效果：

(1)、该新型啤酒发酵装备，在进行啤酒搅拌时，通过抽气泵将氧气抽出，再通过传输管将氧气传输到锥形罐内部的搅拌机构，使发酵啤酒在搅拌的同时充氧，啤酒发酵更充分，在清洗锥形罐时，抽水泵将清洗液通过传输管传输到搅拌机构，在搅拌机构旋转的同时排出清洗液，能对锥形罐内壁进行全面清理。

(2)、该新型啤酒发酵装备，通过搅拌电机驱动搅拌杆，电机转动轴焊接的螺纹杆在锥形罐上螺纹杆内的螺纹连接带动搅拌杆在进行旋转搅拌的同时进行上下运动，使搅拌更为均匀，啤酒发酵的效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图；

图2为本实用新型的正面剖面结构示意图；

图3为本实用新型图2的A放大部分结构示意图；

图4为本实用新型的上支撑板俯视结构示意图；

图5为本实用新型的上支撑板俯视剖面结构示意图。

图中：1锥形罐、2搅拌机构、3清理充氧机构、4支撑架、5搅拌电机、6电机固定板、7螺纹杆、8进料口、9上支撑板、10搅拌杆、11下支撑板、12伸缩杆、13伸缩套、14压力传感口、15传输管、16中转箱、17压力表、18进气口、19出气口、20抽气泵、21氧气箱、22清洗液箱、23开关机构、24放酒口、25传输孔、26轴承、27传输槽、28传输槽开口、29进水口、30出水口、31抽水泵、32伸缩孔。

具体实施方式

如图1-5所示，本实用新型提供一种技术方案：一种新型啤酒发酵装备，包括锥形罐1、支撑架4、搅拌机构2和清理充氧机构3，锥形罐1与支撑架4固定连接，锥形罐1锥形的一端向下，锥形罐1锥形面开设有放酒口24，放酒口24设置有开关机构23，锥形罐1上面开设有进料口8和压力传感口14，压力传感口14固定连接有压力表17，压力表17通过压力传感口14检测锥形罐1体内的压力，搅拌机构2由搅拌电机5、电机固定板6、两个伸缩杆12、两个伸缩套13、两个搅拌杆10、螺纹杆7、上支撑板9和下支撑板11组成，上支撑板9为圆环体，上支撑板9开设有传输槽27，传输槽27沿上支撑板9的圆心在上支撑板9的圆环内表面开设，传输槽27为圆环形，上支撑板9上表面开设有传输槽开口28，传输槽开口28与传输槽27连通，上支撑板9的外圆面均匀开设有数个传输孔25，且传输孔25与传输槽27连接，下支撑板11为圆柱体，上支撑板9与下支撑板11均位于锥形罐1内部，两个搅拌杆10的一端与下支撑板11的上表面焊接，两个搅拌杆10另一端与上支撑板9的下表面焊接，且两个搅拌杆10成对立状态，上支撑板9的圆环中心固定连接有轴承26，锥形罐1上面开设有一个螺纹孔，螺纹杆7与锥形罐1开设的螺纹孔螺纹连接，螺纹杆7位于锥形罐1外部的一端与搅拌电机5转动轴焊接，螺纹杆7位于锥形罐1内部一端与下支撑板11的中心固定连接，且螺纹杆7穿过上支撑板9的圆环中心，锥形罐1的上面在螺纹杆7的左右两端开设有伸缩孔32，锥形罐1开设的伸缩孔32内固定连接有伸缩套13，伸缩杆12为圆柱体，两个伸缩杆12分别与伸缩套13滑动连接，两个伸缩杆12位于锥形罐1内部的一端与上支撑板9固定连接的轴承26的内圈焊接，电机固定板6与位于锥形罐1外部的两个伸缩杆12焊接，电机固定板6中心开设有孔，且电机固定板6中心开设的孔大于搅拌电机5转动轴，电机固定板6的上表面和搅拌电机5焊接，且搅拌电机5转动轴位于电机固定板6开设的孔内，伸缩杆12中心开设有圆孔，伸缩杆12中心开设的圆孔从电机固定板6的上表面贯通到锥形罐1内部的伸缩杆12，锥形罐1内部的伸缩杆12的一侧开设有圆孔，且锥形罐1内部的伸缩杆12的一侧开设的圆孔与从电机固定板6上端开设的圆孔贯通，搅拌电机5的正转和反转带动螺纹杆7进行旋转，螺纹杆7与锥形罐1螺纹连接的部分进行因旋转带动进行上下运动，搅拌电机5上下运动带动与其固定连接的电机固定板6上下运动，电机固定板6的上下运动带动与其焊接的两个伸缩杆12在伸缩套13内上下运动，螺纹杆7的旋转带动了与其固定连接的下支撑板11进行旋转，下支撑板11旋转带动搅拌杆10旋转，且因为螺纹杆7在旋转过程中进行上下运动，带动搅拌杆10、上支撑板9和下支撑板11同时进行上下和旋转运动，伸缩杆12固定连接在上支撑板9固定连接的转轴上，伸缩杆12只进行上下运动，清理充氧机构3由清洗液箱22、氧气箱21、传输管15、抽水泵31、抽气泵20、两个中转箱16和两个伸缩套13组成，清洗液箱22和氧气箱21均放置在支撑架4上，清洗液箱22上面开设有进水口29和出水口30，氧气箱21上面开设有进气口18和出气口19，清洗液箱22上面固定连接有抽水泵31，抽水泵31的抽水管通过出水口30伸进清洗液箱22内部，氧气箱21上面固定连接有抽气泵20，抽气泵20的抽气管通过出气口19伸进氧气箱21内部，两个中转箱16的上面和下面均开设有孔，抽气泵20和抽水泵31的抽出管均固定连接有传输管15，传输管15的另一端与中转箱16下面开设的中转箱16固定连接，中转箱16的上面开设的孔内固定连接有伸缩套13，中转箱16上面固定连接的伸缩套13内滑动连接有传输管15，传输管15上端向上延伸，中转箱16上端的传输管15伸出一定距离后汇合在一起，中转箱16上端汇合在一起的传输管15的一端向伸缩杆12延伸，当汇合在一起的传输管15延伸到伸缩杆12时分成两个传输管15，且两个传输管15的下端分别向电机固定板6上表面开设的两个圆孔延伸，传输管15延伸至从位于锥形罐1内部的伸缩杆12一侧开设的圆孔伸出，从伸缩杆12一侧开设的圆孔伸出的传输管15向上支撑板9开设的传输槽27开口向传输槽27延伸，传输管15延伸至传输槽27与传输孔25连接处，当啤酒发酵的搅拌过程中，搅拌机构2进行搅拌时，抽气泵20运作，将氧气箱21内的氧气随着传输管15传输入中转箱16，中转箱16上面固定连接的伸缩套13内滑动连接的传输管15一边随着搅拌机构2的上下运动在伸缩套13内上下运动，一边讲中转箱16内的氧气传输到上支撑板9开设的传输槽27，传输槽27随着上支撑板9旋转，传输孔25和传输管15连通时，将氧气排入发酵啤酒中，当清洗锥形罐1时，抽气泵20停止，抽水泵31运作，将清洗液箱22内的清洗液同排氧气一样的步骤排进锥形罐1中。

工作原理：当进行啤酒发酵时，搅拌电机5的正转和反转带动螺纹杆7进行旋转，螺纹杆7与锥形罐1螺纹连接的部分进行因旋转带动进行上下运动，搅拌电机5上下运动带动与其固定连接的电机固定板6上下运动，电机固定板6的上下运动带动与其焊接的两个伸缩杆12在伸缩套13内上下运动，螺纹杆7的旋转带动了与其固定连接的下支撑板11进行旋转，下支撑板11旋转带动搅拌杆10旋转，且因为螺纹杆7在旋转过程中进行上下运动，带动搅拌杆10、上支撑板9和下支撑板11同时进行上下和旋转运动，伸缩杆12固定连接在上支撑板9固定连接的转轴上，伸缩杆12只进行上下运动，抽气泵20运作，将氧气箱21内的氧气随着传输管15传输入中转箱16，中转箱16上面固定连接的伸缩套13内滑动连接的传输管15一边随着搅拌机构2的上下运动在伸缩套13内上下运动，一边讲中转箱16内的氧气传输到上支撑板9开设的传输槽27，传输槽27随着上支撑板9旋转，传输孔25和传输管15连通时，讲氧气排入发酵啤酒中，达到边充氧边搅拌的目的，当清洗锥形罐1时，抽气泵20停止，抽水泵31运作，将清洗液箱22内的清洗液同排氧气一样的步骤排进锥形罐1中，清洗液以上支撑板9的圆上下旋转排出到锥形罐1内壁，达到清理干净的目的。

一种新型啤酒发酵装备专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。