专利摘要

一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，包括冰箱本体、菜品识别系统、控制器以及恒温控制器，菜品识别系统、控制器以及恒温控制器设于冰箱本体内部，冰箱本体具有第一保鲜室和第二保鲜室，第一保鲜室和第二保鲜室内分别设有温度传感器、光敏传感器以及照明灯，冰箱本体上还设有与第一保鲜室和第二保鲜室相对应的第一开关门和第二开关门，第一开关门和第二开关门上分别设有接近传感器，冰箱本体的侧壁上设有电磁铁，冰箱本体顶端设有一块与冰箱本体固定连接的安装板，安装板上设有摄像头，本新型能实现以微冻点对肉类和汤类菜肴进行冷藏，达到长久保鲜的目的，同时本新型第一开关门和第二开关门能实现自动开启和关闭，使用过程更为方便。

权利要求

1.一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，包括冰箱本体(1)、菜品识别系统(2)、控制器(3)以及恒温控制器(4)，其特征在于，所述菜品识别系统(2)、控制器(3)以及恒温控制器(4)设于冰箱本体(1)内部，恒温控制器(4)与冰箱本体(1)的制冷系统电连接，冰箱本体(1)具有第一保鲜室(101)和第二保鲜室(102)，所述第一保鲜室(101)和第二保鲜室(102)内分别设有温度传感器(5)、光敏传感器(10)以及照明灯(11)，所述光敏传感器(10)和照明灯(11)分别设于第一保鲜室(101)和第二保鲜室(102)的顶部，所述温度传感器(5)和光敏传感器(10)分别与恒温控制器(4)电连接，冰箱本体(1)上还设有与第一保鲜室(101)和第二保鲜室(102)相对应的第一开关门(103)和第二开关门(104)，所述第一开关门(103)和第二开关门(104)上分别设有接近传感器(6)，冰箱本体(1)的侧壁上设有电磁铁(7)，冰箱本体(1)顶端设有一块与冰箱本体(1)固定连接的安装板(105)，所述安装板(105)上设有摄像头(8)，所述摄像头(8)与菜品识别系统(2)电连接，所述接近传感器(6)与控制器(3)电连接，所述电磁铁(7)通过电子开关(9)与控制器(3)电连接。

2.根据权利要求1所述的一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，其特征在于，所述控制器(3)为单片机。

3.根据权利要求1所述的一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，其特征在于，所述第一保鲜室(101)和第二保鲜室(102)的内部上均设有保温涂层。

4.根据权利要求1所述的一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，其特征在于，所述第一开关门(103)和第二开关门(104)上分别设有拉槽(106)。

5.根据权利要求1所述的一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，其特征在于，所述光敏传感器(10)封装在具有透光镜的密封壳体(12)内。

6.根据权利要求1所述的一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，其特征在于，所述冰箱本体(1)的底部设有防滑底座(107)。

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷藏保鲜领域，特别是一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置。

背景技术

在对菜肴冷藏保鲜过程中，我们把菜肴结冰的临界状态时的温度称为“微冻点”，以菜肴的“微冻点”保存菜肴能更好的保持菜肴的新鲜度。在现有冷保鲜装置中，已有可将冷保鲜室恒温在0℃的所谓“生物保鲜冰箱”的装置，但仅适用于微冻点在0℃的食品的微冻保鲜。而有的食品，特别汤类调理菜肴，因调理汤的浓稠和固型菜品质构物性的不同，其微冻点可呈现较大差异，这些冰箱或装置不能根据监控不同汤类菜肴不同的微冻点并自动调节保鲜室食物的低温至该菜肴的微冻点，使食物始终保持在微冻状态。因此，如何实现汤类菜肴的“微冻点”冷藏保鲜成为本技术领域人员需要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，以解决上述技术背景中所提出的问题。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，包括冰箱本体、菜品识别系统、控制器以及恒温控制器，所述菜品识别系统、控制器以及恒温控制器设于冰箱本体内部，恒温控制器与冰箱本体的制冷系统电连接，冰箱本体具有第一保鲜室和第二保鲜室，所述第一保鲜室和第二保鲜室内分别设有温度传感器、光敏传感器以及照明灯，所述光敏传感器和照明灯分别设于第一保鲜室和第二保鲜室的顶部，所述温度传感器和光敏传感器分别与恒温控制器电连接，冰箱本体上还设有与第一保鲜室和第二保鲜室相对应的第一开关门和第二开关门，所述第一开关门和第二开关门上分别设有接近传感器，冰箱本体的侧壁上设有电磁铁，冰箱本体顶端设有一块与冰箱本体固定连接的安装板，所述安装板上设有摄像头，所述摄像头与菜品识别系统电连接，所述接近传感器与控制器电连接，所述电磁铁通过电子开关与控制器电连接。

进一步的，所述控制器为单片机。

进一步的，所述第一保鲜室和第二保鲜室的内部上均设有保温涂层。

进一步的，所述第一开关门和第二开关门上分别设有拉槽。

进一步的，所述光敏传感器封装在具有透光镜的密封壳体内。

进一步的，所述冰箱本体的底部设有防滑底座。

本实用新型的有益效果是：

(1)本实用新型设有第一保鲜室和第二保鲜室，同时第一保鲜室和第二保鲜室内部可以实现以“微冻点”冷藏保鲜，从而实现对工业肉类、汤类菜肴的分类冷藏保鲜以及长久保鲜的目的；

(2)本实用新型能实现第一开关门和第二开关门的自动开启和关闭，使用过程中更为方便。

附图说明

图1为本实用新型冰箱本体第一开关门和第二开关门打开结构示意图；

图2为本实用新型冰箱本体第一开关门和第二开关门关闭结构示意图；

图3为本实用新型第一开关门和第二开关门打开和关闭的原理框图；

图4为本实用新型微冻点冷藏的原理框图；

图5为本实用新型光敏传感器和照明灯的安装结构示意图。

图中，1-冰箱本体，2-菜品识别系统，3-控制器，4-恒温控制器，5-温度传感器，6-接近传感器，7-电磁铁，8-摄像头，9-电子开关，10-光敏传感器，11-照明灯，12-密封壳体，101-第一保鲜室，102-第二保鲜室，103-第一开关门，104-第二开关门，105-安装板，106-拉槽，107-防滑底座。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点与功效。本实用新型还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本实用新型的精神下进行各种修饰或改变。需说明的是，在不冲突的情况下，以下实施例及实施例中的特征可以相互组合。

需要说明的是，以下实施例中所提供的图示仅以示意方式说明本实用新型的基本构想，遂图式中仅显示与本实用新型中有关的组件而非按照实际实施时的组件数目、形状及尺寸绘制，其实际实施时各组件的型态、数量及比例可为一种随意的改变，且其组件布局型态也可能更为复杂。

实施例：

一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，请参阅附图1-附图4所述，一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置，包括冰箱本体1、菜品识别系统2、控制器3以及恒温控制器4，所述菜品识别系统2、控制器3以及恒温控制器4设于冰箱本体1内部，恒温控制器4与冰箱本体1 的制冷系统电连接，冰箱本体1具有第一保鲜室101和第二保鲜室102，所述第一保鲜室101 和第二保鲜室102内分别设有温度传感器5、光敏传感器10以及照明灯11，所述光敏传感器 10和照明灯11分别设于第一保鲜室101和第二保鲜室102的顶部，所述温度传感器5和光敏传感器10分别与恒温控制器4电连接，冰箱本体4上还设有与第一保鲜室101和第二保鲜室102相对应的第一开关门103和第二开关门104，所述第一开关门103和第二开关门104 上分别设有接近传感器6，冰箱本体1的侧壁上设有电磁铁7，冰箱本体1顶端设有一块与冰箱本体1固定连接的安装板105，所述安装板105上设有摄像头8，所述摄像头8与菜品识别系统2电连接，所述接近传感器6与控制器3电连接，所述电磁铁7通过电子开关9与控制器3电连接。

优选的，所述控制器3为单片机。

优选的，所述第一保鲜室101和第二保鲜室102的内部上均设有保温涂层，防止第一保鲜室101和第二保鲜室102和外界之间发生热交换，加强了第一保鲜室101和第二保鲜室102 的保温效果。

优选的，所述第一开关门103和第二开关门104上分别设有拉槽106，方便手动拉开第一开关门103和第二开关门104。

优选的，所述光敏传感器10封装在具有透光镜的密封壳体12内，使得光敏传感器10在潮湿的环境下能稳定工作。

优选的，所述冰箱本体的底部设有防滑底座，加强冰箱本体1的使用稳定性。

本使用新型具体在使用时，在肉类或汤类菜肴放入到冰箱本体1冷藏保鲜之前，将菜肴放到摄像头8下方，摄像头8对菜肴进行拍照，菜品识别系统2对拍摄的照片进行识别，当识别的菜肴为肉类菜品时，菜品识别系统2将识别的电信号传送给控制器3，控制器3控制电子开关9断电，从而使得第一保鲜室101侧壁的电磁铁8失去磁性，第一开关门103在失去磁力吸引的情况下自动打开，从而便可将肉类菜肴放入到第一保鲜室101内进行冷藏保鲜，菜肴放入后，关上第一开关门103，由于第一开关门103上设有接近传感器6，接近传感器6在接近电磁铁8时，接近传感器6的电信号传送给控制器3，控制器3再控制电子开关9导通，从而使得电磁铁8又获得磁性，电磁铁8将第一开关门103吸住，从而达到关闭第一开关门103的效果。

冷藏过程中，放入第一保鲜室101内的肉类菜肴在冰箱本体1的制冷作用下温度逐渐降低，当肉类菜肴的表面开始出现冰晶颗粒时(即“微冻点”)，照明灯11发出的光会在冰晶颗粒上发生反射作用，原理如同镜子反光原理一样，反射后的光则会穿过密封壳体12照射到光敏传感器10上，此时光敏传感器10的电信号增强，由于光敏传感器10和恒温控制器4电连接，恒温控制器4接收到增强的电信号便会控制温度传感器5测定此时的温度，同时控制冰箱本体1的制冷系统将制冷温度控制在温度传感器5测定的温度值，此时恒温控制器4便会将冰箱本体1的制冷温度控制在肉类菜肴的“微冻点”温度，从而使得冷藏的肉类菜肴保持更久的新鲜度，另外，第二保鲜室102的使用过程和以及对汤类菜肴的“微冻点”恒温冷藏保鲜原理与第一保鲜室101相同，在此不再赘述。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

一种工业化肉类汤类菜肴的保鲜装置专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。