专利摘要

专利摘要

一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，涉及油脂技术领域。所述方法为将2‑单甘酯、极性溶剂混合，保持混合体系内水活度为0～0.50，存储的温度为‑30℃～70℃，该方法有效的抑制了2‑MAG在贮存过程中发生的酰基转移，简单实用，可应用在工业生产中。

权利要求

1.一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，所述二位单甘酯为2-MAG，其特征在于，

所述方法为将2-油酸-MAG、水和乙醇混合，2-油酸-MAG与乙醇的比例为1：5m/v，调节混合体系内水活度为0.12，存储的温度为 -10 ℃;

或所述方法为将2-二十碳五烯酸-MAG、水和甲醇混合，2-二十碳五烯酸-MAG与甲醇的比例为1：5m/v，调节混合体系内水活度为0.24，存储的温度为 -25 ℃。

2.根据权利要求1所述的一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，其特征在于，调节水活度的方法包括：干燥法或用饱和盐溶液调节混合体系的水分活度。

3.根据权利要求2所述的一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，其特征在于，所述饱和盐溶液包括LiCl饱和盐溶液、Mg(NO3)2饱和盐溶液或K2SO4饱和盐溶液。

4.一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，所述二位单甘酯为2-MAG，其特征在于，所述方法为将2-亚油酸-MAG、水和甲酸混合，2-亚油酸-MAG与甲酸的比例为1：3 m/v，调节混合体系内水活度为0.29，存储的温度为 0 ℃。

5.根据权利要求4所述的一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，其特征在于，调节水活度的方法包括：干燥法或用饱和盐溶液调节混合体系的水分活度。

6.根据权利要求5所述的一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法，其特征在于，所述饱和盐溶液包括LiCl饱和盐溶液、Mg(NO3)2饱和盐溶液或K2SO4饱和盐溶液。

一种抑制二位单甘酯酰基转移的方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。