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一种重组鱼籽及其制备方法

一种重组鱼籽及其制备方法

IPC分类号 : A23L17/30;A23L15/00;A23L29/281;A23L29/269;A23L29/256;A23L5/20

申请号
CN201710274215.6
可选规格
  • 专利类型: 发明专利
  • 法律状态: 有权
  • 申请日: 2017-04-25
  • 公开号: CN107114714A
  • 公开日: 2017-09-01
  • 主分类号: A23L17/30
  • 专利权人: 福建师范大学福清分校

专利摘要

本发明提供了一种重组鱼籽及其制备方法,该重组鱼籽由以下步骤制备:(1)反应产物原液的制备;(2)新鲜鱼籽、鸡蛋混合浆液的制备;(3)1.8mg/L臭氧脱腥;(4)淀粉溶液制备;(5)食用胶溶液制备;(6)加水混匀;(7)氯化钙溶液中浸泡10min(8)单宁酸浸泡20min,捞起沥干,得重组鱼籽。本发明具有以下优点:(1)本发明提供的重组鱼籽的过敏原IgE结合活性低;(2)本发明提供的重组鱼籽的颗粒均匀,腥味低、营养丰富、风味独特;(3)本发明提供的重组鱼籽的制备方法步骤简单,成本较低。

一种重组鱼籽及其制备方法专利购买费用说明

专利买卖交易资料

Q:办理专利转让的流程及所需资料

A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。

1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2:按规定缴纳著录项目变更手续费。

3:同时提交相关证明文件原件。

4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q:专利转让变更,多久能出结果

A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。

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