专利摘要
本发明属于食品质量安全检测技术领域，具体涉及一种鉴别羊肉中掺杂鸭肉的PCR检测方法。本发明以羊肉和鸭肉的线粒体细胞色素b基因为特征靶基因设计了1条通用上游引物F，和2条特异性下游引物：R羊，R鸭，并按照一定浓度比例组成混合引物，通过一次PCR反应即可得到长度各不相同的特异性扩增片段，根据对其电泳检测所得条带分子量的大小进行分析。若被检样本在367bp和480bp处分别出现特异性条带，则说明该样本的羊肉中掺杂了鸭肉；若被检样本在367bp处出现特异条带，而在480bp处未出现特异条带，则说明该样本的羊肉中没有掺杂鸭肉。该方法准确、可靠、简单快捷，可用于食品中肉类种属的筛选和肉类掺假的检测和监管。
专利附图
一种鉴别羊肉中掺杂鸭肉的方法专利购买费用说明
Q：办理专利转让的流程及所需资料
A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。
1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2：按规定缴纳著录项目变更手续费。
3：同时提交相关证明文件原件。
4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q：专利转让变更，多久能出结果
A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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