专利摘要

本发明属于谷物副产物深加工技术领域，具体涉及一种改性谷物膳食纤维及其制备方法。以谷物皮渣为原料，经前处理、分离、提取膳食纤维，利用双酶改性法和酶法‑球磨改性法，得到改性膳食纤维；再以改性膳食纤维为原料，得到高膳食纤维食品。本发明特征在于膳食纤维的改性处理工艺，优选方法为双酶改性法和酶法‑球磨改性法，通过改性得到水不溶性膳食纤维，再通过精制和干燥得到水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。本发明利用纤维素酶和木聚糖酶同时对谷物膳食纤维进行酶解，显著提高了谷物膳食纤维中水不溶性膳食纤维的含量；采用机械力‑酶法降低谷物膳食纤维的粒径，增大其比表面积，提高了复合酶对膳食纤维的酶解效果。

专利附图

一种改性谷物膳食纤维及其制备方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。