专利摘要

本发明公开了一种木姜子风味复合肉味调料及其制备方法。本发明以新鲜木姜子、新鲜辣椒、苦藠、生姜、大蒜、山奈、花椒、加碘食用盐发酵而成的木姜子混合发酵物为原料之一，在菜籽油、辣椒粉、木姜子油、畜禽骨提取物、细豆瓣、姜蒜、食用盐、泡姜粒、泡椒粒、泡小米辣粒、味精、白砂糖、白胡椒粉、青花椒粉、香料粉、黄酒原料的共同炒制下，制得到木姜子风味复合肉味调料。本发明采用精准控温炒制技术精心炒制而成，制备方法增加了产品特征风味，提升了产品安全性；制备得到的产品无需添加苯甲酸钠与山梨酸钾等防腐剂，无需增加杀菌工艺，产品保质期可达6个月以上。

一种木姜子风味复合肉味调料及其制备方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。