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一种基于血细胞耗氧变色原理判定食品贮存期的方法

一种基于血细胞耗氧变色原理判定食品贮存期的方法

IPC分类号 : G01N21/78

申请号
CN201410438350.6
可选规格
  • 专利类型: 发明专利
  • 法律状态: 有权
  • 申请日: 2014-08-29
  • 公开号: CN104198481A
  • 公开日: 2014-12-10
  • 主分类号: G01N21/78
  • 专利权人: 成都大学,四川高金食品股份有限公司

专利摘要

本发明公开了一种基于血细胞耗氧变色原理判定食品贮存期的方法,该方法将提取的血红细胞用微胶囊半包埋后经冷冻干燥制为时间-色泽指示剂(TCI)卡,将时间-色泽指示剂(TCI)卡与食品装入包装袋内,利用TCI中的红细胞含有的还原性亚铁离子会消耗包装袋中的氧气,以及红细胞的色泽会随时间延长发生变化的特性,通过将TCI卡的颜色与参照图谱进行比较,即可大致判定产品的放置时间和变质程度。该方法适用于产品贮藏和流通过程中的任一环节,判定过程简便,判定结果准确,同时,由于血红细胞可来自于废弃的畜禽血,因此该方法的使用成本低,易于推广。该方法为食品安全监控提供了一种新的方法。

一种基于血细胞耗氧变色原理判定食品贮存期的方法专利购买费用说明

专利买卖交易资料

Q:办理专利转让的流程及所需资料

A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。

1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2:按规定缴纳著录项目变更手续费。

3:同时提交相关证明文件原件。

4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q:专利转让变更,多久能出结果

A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。

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